分享厨具养护方法
发表时间：2017-12-18 来源：http://www.zgdxcy.com/ 浏览量：2204
菜板维护
一般家庭常用的菜板，主要是木质和竹制的，护理方法根本相同，就是用油和保鲜膜
先将保鲜膜剪下一大块，平铺在桌上，倒上少数食用油，将油抹散后，放上一块洁净枯燥的木菜板。然后在菜板正面也倒上几滴油，并用保鲜膜将菜板整块包裹起来，悄悄按压一下，让菜板正反面都浸入油脂中。为了让油脂更快被菜板吸收，能够用电吹风来回吹几回，加快油脂的渗透和枯燥。如果时刻答应，能够多包裹一会，让食用油天然枯燥作用更好。最终，撕掉保鲜膜，用清水将菜板冲刷洁净，通风晒干即可。木材通过油脂的包裹，不仅能让其愈加坚固，不易枯燥开裂，更不会发霉生细菌。可每三个月对木菜板进行一次维护，延伸其运用寿命。
菜板清洁
日常运用切菜板时，为了防止生鲜食物感染，最好红案、白案分隔，家中至少要准备2-3块切菜板，别离用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。除此之外，还需要每周对菜板进行一次深度清洁。
首先，先用少数洗洁精擦洗菜板，去除油污尘埃，再用清水清洗洁净。用洁净的抹布擦干水分。如果切完鱼肉、海鲜类，菜板上难免会留下腥臭味，去除菜板异味可抹上少数白醋，抗菌除臭，削减寄生虫和微生物的繁殖。如果菜板上有固执的油污和陈年污渍，一般洗涤剂很难洗掉。可将食盐撒在菜板上，切半颗柠檬，用柠檬蘸盐擦洗菜板，能够除掉重油污，也能让菜板愈加亮光。
报纸磨刀法
将一沓报纸卷起来，卷得紧实一些，卷好后变成一根细棒的姿态，并用胶带固定好防止散开。然后用百洁布先擦洗刀具，洗去油渍和尘埃，然后用报纸蘸水后，在刀口处来回用力冲突几回，刀具就会尖利许多。
锡箔纸磨刀法
将锡箔纸对折两次，然后包裹刀口，沿刀把至刀锋的方向擦洗几回，为了防止受伤，操作时最好先戴上厚手套，冲突力道稍重，但动作需轻缓。
一般家庭常用的菜板，主要是木质和竹制的，护理方法根本相同，就是用油和保鲜膜
先将保鲜膜剪下一大块，平铺在桌上，倒上少数食用油，将油抹散后，放上一块洁净枯燥的木菜板。然后在菜板正面也倒上几滴油，并用保鲜膜将菜板整块包裹起来，悄悄按压一下，让菜板正反面都浸入油脂中。为了让油脂更快被菜板吸收，能够用电吹风来回吹几回，加快油脂的渗透和枯燥。如果时刻答应，能够多包裹一会，让食用油天然枯燥作用更好。最终，撕掉保鲜膜，用清水将菜板冲刷洁净，通风晒干即可。木材通过油脂的包裹，不仅能让其愈加坚固，不易枯燥开裂，更不会发霉生细菌。可每三个月对木菜板进行一次维护，延伸其运用寿命。
菜板清洁
日常运用切菜板时，为了防止生鲜食物感染，最好红案、白案分隔，家中至少要准备2-3块切菜板，别离用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。除此之外，还需要每周对菜板进行一次深度清洁。
首先，先用少数洗洁精擦洗菜板，去除油污尘埃，再用清水清洗洁净。用洁净的抹布擦干水分。如果切完鱼肉、海鲜类，菜板上难免会留下腥臭味，去除菜板异味可抹上少数白醋，抗菌除臭，削减寄生虫和微生物的繁殖。如果菜板上有固执的油污和陈年污渍，一般洗涤剂很难洗掉。可将食盐撒在菜板上，切半颗柠檬，用柠檬蘸盐擦洗菜板，能够除掉重油污，也能让菜板愈加亮光。
报纸磨刀法
将一沓报纸卷起来，卷得紧实一些，卷好后变成一根细棒的姿态，并用胶带固定好防止散开。然后用百洁布先擦洗刀具，洗去油渍和尘埃，然后用报纸蘸水后，在刀口处来回用力冲突几回，刀具就会尖利许多。
锡箔纸磨刀法
将锡箔纸对折两次，然后包裹刀口，沿刀把至刀锋的方向擦洗几回，为了防止受伤，操作时最好先戴上厚手套，冲突力道稍重，但动作需轻缓。
