深圳东兴厨具教你分类厨房设备
发表时间:2017-03-21 来源:http://www.zgdxcy.com/ 浏览量:3403
厨房设备分类
第一类、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
第二类、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
第三类、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
第四类、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
第五类、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
第一类、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
第二类、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
第三类、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
第四类、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
第五类、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
第六类、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
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